业的意愿普遍没有那么强烈，最大的原因无外乎累、苦、脏。接管了祖辈事业的里面，人前少爷小姐人后打杂跑腿、基层锻炼的不在少数，似乎和人们心目中含着金汤匙出生的高富帅、白富美们大相径庭。

如园酒楼是陆迦南爷爷的爷爷在民国时期一手创办的淮扬菜酒楼，同样是海州当地响当当的老字号，比道光年起家的江南稻晚了几十年。

和小生意的糕团不同，如园酒楼经过近百年的发展，早就不再以酒楼作为主业了。经过股份制改革的如园作为民营餐饮的成功典范之一，生意已经从酒楼扩展到了利润率更高的产品制造、销售和其他投资领域。

“你着急回去吗？”陆迦南扫了一眼江菀柔。

这倒是提醒了江菀柔，她翻了翻记事本，“你家是今天最早的一批预约，下午还有几批，我差不多该走了。”

“吃饭了吗？”

“还没来得及。”

“吃个饭再走吧，一会儿我送你回去。”

“没事，你忙你的，我在网上叫个车。”

“都到我门上了，饿着肚子走，传出去不太好听。”

“我就是来收个货，没事。”江菀柔满不在乎。

“你赶时间的话，就给你做个快手菜吧。”陆迦南已经走到了烹饪间，交代领班主厨替他去隔壁试菜。

江菀柔跟在他的后面，犹豫了一下，“你的手已经好了？能颠勺吗？”

“没那么娇弱。”

“你学的是西餐还是中餐？”本来昨天有机会尝到他的手艺，只是家里的冰箱里拢共没几样东西，当时的江菀柔并没有抱什么期待。

现在，目之所及的地方到处都是新鲜的食材。

“西餐。”

“既然如此，给你来点儿高难度的，”江菀柔想了一会儿，“给我来一碗扬州炒饭吧。”

“你确定？”陆迦南抬了抬眉毛。

“你是在看不起炒饭吗？”一旦认定，江菀柔绝不退让，“你知道香港食神一份炒饭要卖5000块吗？”

“那我就给你做一份价值5000块的吧。”接了她的梗，陆迦南理了理帽子。

“我要求不高，5000块太奢侈了，你就给我来一份成本一百块的吧。”江菀柔倒要看看他有几成功力。

“你先去楼下等一会儿吧，六楼有雅间。”

“我想看看你怎么做。”江菀柔凑近了一步，并没有离开的意思。

最早的扬州炒饭就是葱油蛋炒饭，经过历代演变，渐渐成了配料精细的什锦饭，最讲究恰当的配色和饱满的光泽，对原料

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