乔郁想说不需要帮忙,回头一看人都已经跑没了。
因为秋凤婶子包小馄饨总是不太利索速度不如元宝馄饨快,所以乔郁摊子上的馄饨一直都是两个品种两种价格,煎馄饨不适合用小馄饨,就用了秋凤婶子包的大元宝馄饨。
煎馄饨火候十分重要,明火不好掌控,乔郁干脆把锅烧热后将柴退了出去,只留几颗烧红的木炭,然后给锅底刷上一层油,将元宝馄饨挨个摆上去。
最外面的面皮接触热锅热油后发出呲呲的声音,很快开始变色,乔郁调了一碗淀粉水,从锅边哗的一下淋进去,然后盖上锅盖,让里面的肉馅儿焖熟。
乔岭洗漱完过来的时候,乔郁的煎馄饨已经熟了,刚揭开锅盖,淀粉水在锅底结成一大片晶莹剔透的冰花,将馄饨全部连在一起,被乔郁一铲子全部铲了起来。
馄饨的底部煎的金黄酥脆,肉馅咸香,咬一口汁水四溢。
这地方没有饭盒,乔郁就去买了一个装汤的深瓦罐,配了个合适的盖子,将煎馄饨装进去,用盖子盖上,再在外面严丝合缝的绑了绳子,放进一个大小合适的网兜里,方便乔岭拎着。
他原本是打算直接放在书袋里的,后来发现不行,书袋袋子太大,如果以后装点带汤的东西反而容易洒,最后还是秋凤婶子心灵手巧的用碎布头裁成绳子,做了个刚好能把瓦罐装进去的网兜。
把乔岭的中饭解决后,他又迅速的做了早饭,也没太多时间做别的了,就还是下了两碗馄饨。
乔岭刚刚没帮上忙,现在也不肯闲着,乔郁下馄饨的时候,他就在一边按照乔郁教他的方法调红油酸汤。
他帮忙归帮忙,却十分爱惜自己的新衣服,干活时袖子挽的老高,绝对不让一滴油渍粘到他衣服上。
一人一碗馄饨半碗肉糜蛋羹的吃了早饭,乔郁锁好门带好东西,送乔岭去书院。
乔岭原本不想让他去的,不过今天是乔岭去书院的第一天,乔郁怎么也不会错过这种时候,不管别的家长送不送自家孩子,他肯定是一定要去送乔岭的,于是乔岭反对无效,乔郁照样跟着他一起去了。
乔郁今天也穿了新衣服,他长了些个子,身体也健康了不少,一身粗麻布衣时都掩盖不住那张好看的脸,更别说今天人靠衣装了一回。
他俩刚出了院子,就迎面碰上了两个邻居,乔郁见过,但也只是见过还是在赵家婶娘找到家里来闹事的时候见过的,叫不上名字
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