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第四十五章 苏生刀法

苏羽无语,怎么又讨论料理的名字了,这个名字难道不好吗?

“三重变化?”

香料领域的权威汐见润听的眼前一亮,“是用香料解决了卷心菜过高的甜味吧。”

此时,薙切蕾欧诺拉笑吟吟道:“苏讲师的厨艺是是我们一致认可的,今天讨论的是特殊食材的料理方式。”

“其中有金色小麦,由苏讲师友情赞助,基地的小麦还没有成熟。”

闻言。

大家都目不转睛的盯着看,包括四宫小次郎,他的目光热切起来。

说着,贝尔塔推着小车过来,上面摆着几个密封的瓶子,里面装着金色小麦的面粉。

教授们和四宫小次郎立即起身,围了上去,打开瓶子。

“好漂亮的金黄色。”汐见润眼睛亮晶晶的,“难以想象面粉有这种颜色。”

四宫小次郎捻起一小撮面粉,神情极其专注。

堂岛银抱臂走过去,“金色小麦的面粉会是远月度假村的主打产品,需要多种多样的烹饪方式。”

“它的胡萝卜素含量很高,口感和营养都位于面粉的顶点。”

半响。

宫里隆夫教授第一个开口,“面食可以说是霓虹食文化中的中流抵柱,从成份、制法、粗细,以及搭配汤头或左料等差异来分出非常多派系。”

“大体可以分为三种,拉面、荞麦和乌冬面,如果在度假村出售,可以使用荞麦面的做法,这也是很多高级餐厅的主食,比如鸭肉汤荞麦。”

“难以置信的品质。”

罗兰.夏佩尔一张严峻的脸庞露出笑容,“法国可以说是最爱吃面食的国家,面包的种类多到数不胜数,在那里,面包不仅仅作为一种日常生活的必需品,甚至成为我们法国人思想的载体。”

“厨师的福音,这种面粉做什么面包应该都会很好吃,但我还是推荐可颂,和法棍齐名的酥软面包。”

汐见润脸颊红润,目露兴奋之色,“总之,像小麦这种基础性的食材,适用的范围非常广泛,在各大菜系中都占有重要的位置。”

四宫小次郎沉默不语,忽地说道:“这是苏讲师提供的食材,对食材的性质一定很了解。”

房间内瞬间安静下来。

除了薙切蕾欧诺拉,其他人都对四宫的性格比较熟悉。

对视一眼,有些无奈。

苏羽瞟了他一眼,四宫这家伙还是没有放弃摸他厨艺深浅的想法。

这时,双手抱臂的薙切仙左卫门突然说:“苏讲师做一道面食料理,用来招待大家?”

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