自打看到武鹏记笔记得了甜头，云儿也意识到识字的好处，没事儿就拿着纸笔写写画画，梅娘说的那些配方调料，她生怕记不住，都拿纸笔写了下来，娟娘有时候还要来跟她请教。

调好饴糖水，梅娘就准备动手做下一个肉菜。

猪里脊肉洗净，切成手指粗细的条状，加入盐、料酒、鸡蛋抓匀，腌制一顿饭的功夫。

腌制好的肉条均匀地裹上淀粉和面粉，放入油锅中，用小火炸熟捞出。

转大火，再把肉条复炸一遍。

番柿熬成酱，放入水、糖、醋等调成料汁。

把酱汁小火煮开，加入水淀粉勾芡，倒入炸好的肉条，快速翻炒几下出锅。

这样，一份散发着酸甜香气的糖醋里脊就做好了。

厨房忙得热火朝天，外面大堂的人也没闲着。

王猛等人吃饱睡足，这会儿轮到他们当值了。

按照上头的吩咐，他们在角落里放了张桌椅，请了个书办过来记录。

店里就这么几个伙计，王猛一眼就看到了身材最高大的铁柱。

“那个傻大个儿，你过来！”

铁柱正在吭哧吭哧的搬一个泡菜坛子，王猛喊了他好几声，他才意识到人家是在喊他。

铁柱把泡菜坛子放在墙边，免得被人踢到，就小跑着过来了。

“王大哥，您有事儿？”

铁柱还挺奇怪的，王猛他们来了这么多趟，早就知道他们几个人的名字了，怎么还要喊他傻大个儿？

王猛清了清嗓子，板起脸说道：“谁是你王大哥？少套近乎！”

铁柱一头雾水，只得点点头。

“是，差爷。”

王猛嗯了一声，说道：“我们要问你几句话，你必须说实话，知道了吗？”

铁柱看到好几个官差都在面前，一旁还有个手里提着毛笔，似乎要写字记下的书办，不禁有些紧张。

“是，王大……哦不，差爷请问。”

见他态度诚恳，王猛才露出几分满意的神情。

“我问你，你们这店里，都有谁经常来吃饭？”

铁柱看了看王猛，憨憨地说道：“你呀！”

王猛几乎被自己的口水呛到，他眼疾手快地捏住书办的毛笔，低声说道：“等会儿等会儿，等我问明白再写！”

好家伙，铁柱这一句话差点儿没把他直接送走。

不过细想想，他最近来梅源记的次数好像是有点儿频繁？

王猛一个激灵，赶紧把这个念头从脑海中赶走。

他抬起头，厉声说道：“什么

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共4页