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第2章:二锅头

眼睛看向李长安,

“二郎,这就是你说的天锅?”

“不错,有了这口天锅,咱们家的酒,以后会在临县供不应求!”

李长安和柳知音一起,在灶上搭好天锅。

“二郎,这个天锅,真能酿造出好酒?”

柳知音还是半信半疑。

“嫂嫂放心,一试便知。”李长安笑道。

二人从酒坊搬来一坛酒倒入锅中,又往上面一口锅里倒上冷水。

烧火煮酒。

随着一滴滴清澈的酒浆从细长铁管里缓缓低落,逐渐的,厨房里开始弥漫着一股浓郁的酒香。

柳知音瞪大美眸,不可思议地看向李长安,

常年酿酒的她,又怎会不知这清澈酒浆的珍贵?

尝了一小口,柳知音更是笃定,这在整个临县,都是最好的酒了。

有了这种酒,何愁卖不出去?

一时间,柳知音喜极而泣。

李长安也尝了一口,咂咂嘴。

第一锅的品质虽说一般,但也比之前的酒好太多了。

等到上面那口锅里的冷水变热,再换上第二锅冷水。

那时候出来的酒浆,口感会更好。

这,就是传统二锅头。

李长安还在感慨,突然一阵香风扑来,自己竟被柳知音一把抱住,紧接着便听到她极力压抑的抽泣声,

“嫂……嫂,你……怎么了?”

“没事,嫂嫂高兴,嫂嫂高兴……”

李长安身体僵直,抬着的手一直不敢放下。

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