这不仅仅是一道菜的问题，麻辣烫的汤底配方能对很多菜品都有提升，影响太大。

“敢问谢掌柜有何高见？”有人开口问道。

谢掌柜笑了笑，“倒也简单。”

“在外摆摊位的旺福记，找几个地痞打砸一通就行了，让他们开不了摊，又不是杀人放火，也就关个几天，多找几批人轮着来。”

“至于张记酒肆，就需要各位联手压制了，当然清月楼也会出手，只要同心协力，光凭张记酒肆那几口锅，也掀不起什么浪来。”

众人互相看了看，旋即露出意味深长的笑，“既然如此，咱们就听谢掌柜的。”

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