意兴隆的牌匾，小七视若珍宝，明日记得一把火烧掉。”

想要一个人乖乖就范，就将他最珍贵的东西毁掉，这是吴用屡试不爽的阴招。

穆弘一听，拱手说道：

“明日一早，我亲自带人去他店里。”

欺负小商小贩是穆弘的强项，他过去在揭阳镇就是做这个的，病大虫薛永耍把式卖膏药，就因为没有孝敬穆弘兄弟银两，差点被沉到江底。

而出手帮助薛永的宋江，更是险些被两兄弟杀死。

这种恶霸去欺负一个开店的，根本不用演，本色做自己就够了。

五更时，阮小七早早起床。

他穿戴整齐，穿过院子来到临街的烧鸡店。

开门后，先点上店里的油灯，然后点燃三支香，恭敬的朝【生意兴隆】的匾额拜了拜，趁着邻居们还没起床，先去打了两挑水，开始烧水。

水烧开，天也蒙蒙亮，小七吹灭油灯，提着尖刀来到院中，挑了四十多只收来的肥鸡挨个儿宰杀。

过去担心卖不完，他每次都做二十多只。

但昨晚出了五两银子，加上今天镇上有集会，小七打算多宰杀几只，到时候让母亲看店，他挑着烧鸡去镇上赶集，尽早把损失的银子赚回来。

五两银子啊，距离媳妇儿又远了一步。

小七一边忙活，一边摇头苦笑。

过去打鱼为生时，没啥奔头，没觉得日子有多难。

但现在有了奋斗目标，有了正经生意，反而觉得一切都那么难，好像无形中有张大网牢牢拽着，阻止他上进。

“鹏举说跨越阶级是最难的，等我以后娶了媳妇儿，这算不算跨越了阶级？”

小七用刀麻利的切开鸡脖子，大拇指和食指捏着鸡头，让血全部流淌到盆里。

等会儿隔水蒸一下，就是鸡血豆腐了，一文钱一块，村里几个穷苦人家很喜欢买，做菜时切一些进去，也算是沾了荤腥。

放完血，开始褪毛。

褪下的鸡毛也得攒着，镇上有人收，据说洗干净可以做成鸡毛掸子，城里的大户人家会用来扫灰尘。

小七不懂这些，只觉得扫灰尘不应该用笤帚吗？

城里的人就是娇气，扫个灰也得用鸡毛。

褪完毛，小七把鸡全都清洗一遍，确认没有鸡毛，然后抓起尖刀，从鸡肚子的位置下刀，将鸡开膛。

接着在鸡脖子的位置上切几下，割断气管和食道，把内脏完整的取出来。

鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡肫这些全都要，村里的孙员外喜欢吃，每次买都会多给几文钱，很讲究。

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