微偏向了方临。

进来前，柴一苇还有些自卑胆怯，此时点菜，却好像背了很久似的，一口气流利说出：“我们要一份叫化童鸡，一斤杜康酒，再要一碟豆干下酒。”

小二看到是柴一苇点菜，微怔了下，又留意到方临没说什么，反应极快，连忙道：“得嘞！客官真有眼光，点了我们店最有名的一道菜。”

豆干、酒先上，叫化童鸡还要待一会儿。

“今天你请客，是东主，我来倒酒吧！”方临打趣着，给柴一苇倒上。

柴一苇也没推辞，拿起碗咕咚咕咚一口气喝了大半碗，这才酒助胆气，喘着气开口：“方哥，你是不是奇怪，我为什么非要选这儿？因为那年十一月初九这日，娘带我进城来轩墨斋做工，就是在这儿吃的饭。

当时，掌柜的本想请娘和我去他家吃的，我娘没答应，跟我说，‘咱家和刘掌柜不是太近的亲戚，不能太麻烦人家’，所以带我来到了这儿，那时到了这般好地方，我也是不敢进，还是娘拉着我进来的。

那时，我记得，隔壁桌就叫了一只叫化童鸡，那味道真的好香啊，我馋得直吞口水，娘就对我说，等我将来挣到钱就能吃了，我说到时一定请娘一起过来吃，娘就笑。”

方临沉默听着，心中有了猜测。

果然，只听柴一苇又道：“可娘终是没能等到，那年冬天，她就走了。”

“叫化童鸡来嘞！”说话间，小二端着菜过来。

“两位客官，我们店的叫化童鸡，乃是选用嫩母鸡去毛、去内脏，以酱油、酒、盐腌制，内放入葱花、姜末、蒜泥、瘦肉丁、蘑菇等，填满鸡腹，猪网油包紧鸡身，再以荷叶包一层，细麻绳扎牢，放入泥中烧制……”

小二一边说着做法，一边帮他们敲开泥壳，解开绳子，剥了荷叶，让喷香的叫化童鸡露出来，这才有眼色地离开。

“来来，吃，趁热吃！一苇，逝者已逝，生者还要继续过，今天你替你娘的那份也吃了，尝一尝，想必她泉下有知也会高兴的。”方临说着，给柴一苇夹肉。

“谢谢方哥，我也是第一次吃。”柴一苇说着，一边吃，一边流眼泪：“好吃！好吃！”

他只吃了两口，仿佛一口是为自己，一口是代他娘吃，然后就放下筷子，继续说：“就那年，我在店里干满了一个月，拿到工钱，那个高兴的啊，我还记得，那天我买了三个馅饼回去，那馅饼金黄金黄的，里面还有肉馅儿。

等回去，爹还没回来，我拿出馅饼给娘看，娘就说我挣钱出息了，馅饼也买得极好，我正高兴着，可娘忽然道：‘

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