上次换回一百多斤呢！

说话间猪已经杀完了，原本圈里养着一大一小两头猪，大猪留着当老母猪揣崽子，杀的这头一百多斤的小克朗猪，去了肠子骨头就剩下六十斤肉，剩下的排骨、内脏等等都洗涮干净留起来，分给乡亲们打牙祭。

晚上睡觉的时候，炕头破天荒没了打呼噜的声音，借着窗外透进来的稀疏月光，老曹瞪着眼珠子，眼巴巴看着天棚，似乎想努力辨认糊在上面的报纸上的字。

“叔你琢磨啥呢？”孙建平凑过来，老曹皱了下眉毛，“建平你说，十三斤半的面，能蒸出多少个馒头，能匀上一人一个吗？”

“那得看怎么蒸了！”孙建平用腿绞住被子往下一压，免得风从脚底透进来，“咱们把土豆烀熟了，弄成土豆粉活在面里，不用加多，一斤加三两，十三斤白面加下来，还能掺进将近四斤的量。”

“那不行，加了土豆粉面的馒头发不起来，一个个小得跟面剂子似的，邦邦硬，咬都咬不动！”

“你们还是老一套，那明矾发面，那玩意吃多了不好……”

老曹嘿嘿笑起来，馒头一年才吃几顿，还吃多了不好……

这孩子净说胡话！

“叔你就看我的，我给你弄个好东西！”

“那行啊！”看他信心满满的样子，老曹眼睛一亮！

憨小子，明天可全靠你了！

要是掉了链子，蒸出来的馒头小得跟面剂子似的，可是丢死人了！

话赶话赶到这，孙建平也睡不着了，起身进了外屋地，翻箱倒柜找东西。

一块硬邦邦的老面疙瘩，一点做麦芽糖时剩下的糯米粉，还有白天磨的面粉和黄黄的苞米面，以及一袋白糖。

准备妥当，他先用温水把老面泡开，用筷子不停搅拌，再一点点下入面粉，等把面粉和开后，掀起锅盖，将盆子一同坐在锅里，又舔了一口柴火。

老曹也睡不着了，披着衣服起来，走进外屋地，看着他做活。

“建平你这是整啥呢？”

“弄酵母粉。”

“啥玩意叫酵母粉？”

“叔您先回去睡吧，等明天保管叫你好看！”孙建平笑着把小老头推回屋子，砰的一声把门关上。

“这孩子，净整些洋玩意！”

老曹挠挠头，光听过面粉豆粉，这酵母粉……

酵母是啥庄稼上结的？

老头迷迷糊糊睡着了，等到再睁眼时已经是第二天清晨，孙建平躺在炕梢睡得正香，小老头加着小心穿好衣服，来到外屋地一看，乐了！????收拾得干干净净的锅台上

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