何文远啧了声,说:“人心不足蛇吞象,剩菜还不够他们吃的?竟然学会着偷菜了。”
“老板,你觉得怎么处理?”尤凤霞问道。
刘洪昌笑了笑,说:“等南易过来,看他怎么处理的吧!”
“也行,南师傅管理后厨还是挺严格的。”尤凤霞颔首应道。
不一会儿,南易过来汇报情况:“让俩小子按十倍的价格补了罚款,并立即开除。”
“会不会太狠?不给他们改过自新的机会?”何文远诧异道。
南易看了一眼刘洪昌,沉吟道:“咱们这儿不是学校,小的错误可以原谅,但这种原则性的错误不能迁就,我没送他见官就算留情了。”尤凤霞赞同道:“就该如此,无规矩不成方圆,现在这么多员工,有一个学一个,那不乱套了?”
“行,就这么办。”刘洪昌一锤定音道。
南易说的不错,如果只是犯些小错误,大不了罚去扫一两个月地再回后厨,但这种偷窃行为是坚决不能容忍的。
要知道饭馆每天的剩菜剩饭,员工分了带回家,足够一家老小好好打一顿牙祭,关键是天天都有剩菜,也就是他们天天都能打牙祭。
这么好的条件,如果还不知足,贪得无厌,刘洪昌也不是开慈善的,自然该罚的要罚,甚至严重的还会送官。
实际上不光是饭馆这边,食品厂和港岛那边的公司,对腐败问题抓的也很严,每年都会送些人去监狱。
这种事儿要完全杜绝也不可能,只能杀一儆百,然后靠制度监管。
接着,刘洪昌趁机向尤凤霞和南易了解他不在这段时间,饭馆的运营情况。
如今的饭馆实力雄厚,光是出名的大厨就有近十个,能够烹饪天南地北各种菜肴。
等以后刘洪昌开了酒店或大饭店,这些人都能独当一面。
所以私房菜馆这边不单单是赚钱,还能暂时充当人才培训基地,源源不断培养人才。
另外,尤凤霞这边也培养了不少的人,一些个小组长啥的,别看是服务员,能力却不差,今后也能担任领班或经理。
……
上午十点多钟,店里的生意渐渐忙碌起来。
如今的私房菜饭早已经名声在外,来的客人除了官员外,还有大量的商人。
打今年起,许多官员仕途无望后,也跟随潮流停薪留职,下海创业,于是小圈子没了,变成了大圈子。
外边儿人声鼎沸,办公室关上门后,倒比较安静。
刘洪昌聚精会神审核账目,尤凤霞突然敲门进来,浅笑道:“有个姓娄的女士
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