土豆，用筷子戳可以轻松地戳出一个洞来。

“捣碎。”李瑞吩咐道。

“好的，领，嗯，老板。”

小马个子不高，但力气还是很大的。

纤细的手掌攥着擀面杖上下翻飞，很快便将土豆捣成了泥。

（没有南海黄梨擀面杖的话，可以用叉子或专门工具代替）

由于土豆泥需要配合炸鸡腿蘸着吃，

还得再过一遍筛网才足够细腻。

李瑞将过筛的土豆泥拿过来，向里面加入黑椒酱汁、热牛奶和食用盐，随后搅拌起来。

淡黄色的土豆泥，随着搅拌，颜色逐渐变成深棕色。

这个过程中，可以明显感受到土豆泥的顺滑细腻。

如果像马金戈这样稍微凑近的话。

还能看出土豆泥细小的、沙沙的颗粒。

她不由得说道：

“老板，这土豆泥好香啊。”

为了提高员工的工作效率，狠狠地剥削他们的剩余价值。

李瑞对待员工，一直有一个规矩。

“来，小马，吃饱了再干活。”上午的时候，

马金戈还解开了一个心头的疑惑。

那就是这家炸鸡店里，用过的油究竟去向何处。

之前跟丢的那辆油乎乎的小车，在老板的一个电话后，再次开到了店门口。

李瑞拎起两个油桶，与车上的师傅做起了交易。

马金戈则是趁这个功夫，好好查看了一番。

这家化工公司提供了相关的资质证明，是以这些油为原料去做其他的产品的。

显然不是什么地沟油公司。

食材的腌制，需要一定的时间才能入味。

下午的时候，

炸鸡店正式开始营业。

前来购买炸鸡的顾客比起前两天，肉眼可见的，多了起来。

小马刚翻过牌子，便涌进来好几个人。

“就是这家吧，听说这里的秘制鸡翅很辣？”

“没错，鸡的国么。”

昨天的秘制辣翅，给人们留下了深刻的印象。

喜欢挑战自我的食客，纷纷前来品尝。

当然人们也很快就注意到了，炸鸡店里又推出了新品——土豆泥炸鸡腿。

“老板，给我来一份尝尝。”一位顾客点单。

“稍等。”

李瑞炸制鸡腿。

小马则是在一旁将土豆泥盛出一碗来。

这时候的土豆泥放在锅中保温，盛出来还是热乎乎的，冒着诱人的香气。

鸡腿选用的是胫骨和腓骨的那

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页