刺身酱油。

受限于大环境，就算是何娟娟这种富婆，家里的台面上也只有简简单单的盐巴，料酒，酱油和醋。

陈辉倒了一些酱油出来，少量多次的往里面加白砂和水。

慢慢的把它调制成，带点甜味和咸味，两种味道又都不会太过于抢眼的程度。

然后把分好的调料一分为二。

一半拿东西盖上免得掉了灰尘进去。

另外一半剪一些小米椒进去泡着，等个五六分钟，用筷子沾一下尝尝辣度。

重复几次之后，把里面的小米椒捞出来。

只留下一小圈辣椒，用来分辨两种不同口感的调料。

“陈辉，你这是在做实验吗？”何娟娟看到了，不解的问道。

“嗯，差不多吧！”

“生鱼肉没有味道，需要用调料增加口味。”

“调料味道太淡吃起来寡淡缺乏层次，太重又会抢了鱼肉本身的味道。”

“这个难度，也没比做实验容易到哪里去了！”

陈辉感慨着，把带着辣味的调味料也给盖上。

“我感觉你不像个渔民，更像个美食家！”

“不如你去开个饭店吧？肯定比打鱼赚得多！”黄秀莲笑道。

陈辉笑着摇摇头

“开饭店太累了！我又不想发大财，只想过点早睡晚起，老婆孩子热炕头，兴致来了偶尔奋斗一下的生活。”

他心里想，但是嘴上没说的是，靠劳动力也实在是发不了什么大财的。

(本章完)