第113章又去分店

不得不说，这个牛羊肉涮起来的口感和味道绝对是一绝！

林家英邮过来的牛羊肉，尤其是是草原上的羔羊肉和现切的牛肉。

肉质鲜嫩、肥瘦相间，每一片都纹理清晰，入口即化。

在火锅中稍微涮煮一下，就能充分感受到肉质的细腻和嫩滑。

吃起来劲道弹韧，鲜嫩多汁，简直是一种无与伦比的享受。

姜黎一倒就是大半盘子，既然要吃那就吃个够。

蒙古牛羊肉本身带有一种天然的鲜香，无膻不腥，色泽鲜美，肉层厚实紧凑。

搭配上姜黎特制的火锅底料，无论是辣的还是清汤的，都能让肉质的鲜美得到充分的释放。

特别是姜黎那些秘制的酱料，像是芝麻酱、腐乳、红油等，与牛羊肉的完美结合，使得每一口都充满了惊喜和满足感。

这个肉涮起来就这么好吃了，更不要说烤着吃了。

蒙古牛羊肉烤起来吃的味道和口感，同样令人难以忘怀。

姜旭最先吃的烤羊肉，内蒙古的烤羊肉具有外焦内嫩、干酥不腻的特点。

烤制过程中，羊肉内的肥水一下就被烤了出来，使得肉质更为紧实可口，更加有嚼劲。

无论是烤羊肉串、烤羊排还是烤羊腿，每一口都能感受到肉质的鲜嫩与烤制的火候恰到好处。

更不要说这个味道了，简直要把姜旭香的翻了个跟头。

蒙古牛羊肉本身带有浓郁的草原香气。

经过腌制和烤制后，更是散发出令人垂涎的香气。

烤肉的调料也不少，就比如盐、胡椒、酱油、料酒等，不仅使得烤肉味道醇厚，还为其增添了一丝独特的风味。

当姜旭咬下一口烤肉时，满口的肉香和口感的绵密让人忍不住一再嚼动，再三品尝。

姜黎吃起来也很好吃，但是吃着吃着，她就忍不住回想起当时在蒙市吃的烤全羊。

跟这个烤的羊肉比起来，那个烤全羊才叫一个香。

烤全羊作为蒙古族招待贵宾的传统美味佳肴，更是将蒙古牛羊肉的烤制技艺发挥到了极致。

整只羊经过精心加工和烤制后，肉味鲜美，香飘满堂，浓郁扑鼻。

搭配蒙古特色的奶酒，更是让人陶醉在这原始、野性、纯真的草原风情之中。

那种烤起来吃的口感鲜嫩有嚼劲，味道醇厚独特。

林家英也说，无论是家庭聚会还是朋友聚餐，烤全羊都是一道不可多得的美食佳肴。

可惜家里没有烤全羊的工具，也没有一头完整

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