碗面吃掉了一大半,饥饿得到缓解以后,她才开始慢下来细细品尝。
看见刚刚那两个女孩还要打包一碗后,她的心也活络了。
这碗清汤光是看着就感觉很低脂啊,吃了也不会长胖吧。
那里面都是青菜,一点都不会胖,虽然有些肉沫,但是周丽欣也可以假装没看见。
“吸溜吸溜。”
周丽欣手里端着还剩下汤的塑料盒,看着面摊的方向,只觉得自己的口水要流下来了。
不管了!吃完今天再减肥!潇洒一天是一天!
“老板!我也要一碗,还是在这吃!”
她也跟着再去排了一次队伍。
后面的几天,姜黎他们依旧在这里摆摊。
不管是林夏之和段昕,还是周丽欣,亦或者是其他的食客。这几天没少光顾姜黎他们的小面摊,不过不光是小面摊,周围其他选手做的美食他们也都尝过了。
比如储少成他们的摊位,又帅烤鱼又好吃的帅哥厨师,热度一点都不比姜黎他们的面摊低。
今天林夏之他们去吃的就是储少成他们做的山城烤鱼,鱼什么的也都是他们处理好的。
提前在宰杀腌制过的,这样有客人在点餐的时候就可以直接使用,方便快捷的很。
林夏之站在摊前看了一会儿,好不容易才决定下来。
“你好我要一个香辣烤鱼。”
储少成点点头。
“好的,请稍等。”
烤鱼和小面不一样,烤鱼所费的时间和精力都更多。
烤鱼前油锅煎一下,皮硬鱼更好吃。
鱼烤前还要抹上一层油,这样烤出来的鱼不会发干。
储少成将码味后的鱼两面刷上色拉油,用锡纸包裹住放入烤架上烤了15分钟。
紧接着,他打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油,放入烤架上再烤10分钟。
最后,撒上孜然粉和辣椒粉,再烤上一会儿就差不多了。
因为是很多条鱼同时一起烤,所以效率也不低。烤鱼前油锅煎一下,皮硬鱼更好吃。
鱼烤前还要抹上一层油,这样烤出来的鱼不会发干。
储少成在烤鱼的同时,他们小组其他的人在准备配菜。
将蘑菇和莴笋等蔬菜炒制,加入开水炖3分钟,加盐和鸡精调味。
最后将炖好的配菜浇在烤好的鱼上,再撒上红辣椒、香菜、香葱等调味配菜。
一道香喷喷的山城烤鱼就做好了。
林夏之在旁边看的是眼缭乱,不得不说,看着长得好看的人做菜都是一种享受。
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