主要是刚刚吃的那个青梅太酸了，酸的让他刻骨铭心。

“哈哈哈哈哈，好，我多加点。”

遵循姜旭的想法，他喜欢更甜的口感，姜黎也就适当增加冰的用量。

加完，姜黎就将选好的酒液倒入玻璃密封罐中直至完全没过青梅和冰。

但是这时候也要注意留出一定的空间，以便青梅在发酵过程中产生的气体能够排出。

最后，姜黎将玻璃密封罐的盖子盖紧，让姜旭搬着，把它放在阴凉通风处进行发酵。

不过这也不算是完全完事，因为在发酵过程中要定期检查青梅酒的情况并适时排气以防爆瓶。一般来说青梅酒需要发酵3-6个月才能达到最佳风味，但具体时间会根据温度、湿度等条件而有所不同。

至于那些泡着准备做雕梅的青梅，姜黎把它们放到一边，这么多青梅明天可是个大工程。

解决完了突然来的青梅，姜黎也开始继续准备做之前她想尝试做的好吃的。

“姐，酒都弄完了，你还想做什么好吃的啊。”

放完酒回来的姜旭看着姜黎还在厨房忙活，有些疑惑的问道。

“做点雪酥。”

姜黎从厨柜里面把之前准备好做雪酥的食材拿出来，摆在台面上。

看着台面上摆放着的、奶粉、坚果、果干……姜旭忍不住惊叹道。

“姐你还会做雪酥，这么厉害！”

听着来自弟弟的无脑夸夸，姜黎笑了一下，随即解释道。

“之前刷到一次，感觉还挺好吃的，又简单，我也是第一次做，不知道好不好吃。”

姜旭才不管那些，在他的眼里，就没有姜黎做出来不好吃的东西，厨艺技能点满。

“没事姐姐，那我也会全部吃光光的！”

“好好好，不好吃就全给你吃。”

把还想继续耍宝的姜旭撵到一边，姜黎找来一口大小合适的不粘锅，就准备开始制作雪酥。

雪酥是她之前在网上刷到的美食，自从接触到互联网，体会到互联网的妙处，姜黎就一发不可自拔。

跟着博主的步骤，姜黎先把锅烧热，然后放入一块黄油融化，等黄油全部融化好了以后，她就把倒下去搅拌。

姜黎不停搅拌着直到全部融化了，关火，倒入坚果、果干、小饼干快速混匀。

接着姜黎带上隔热手套，伸出手把食材拿在手里不断翻扯，让尽量包裹着所有的食材。

拉扯到差不多了，姜黎就把混合好的雪酥放入一个长方形的容器内。

撒上一些奶粉防止粘住，按压

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