这种独特的口感使得雪酥在口中化开时能够带来一种难以言喻的美妙体验，让她忍不住一口接一口地品尝。

要不是姜旭怕她吃多了会牙疼难受，姜黎感觉自己能把今天吃的这些全部都吃完。

第二天一早起来，姜黎就看了一下泡了一整晚的青梅，果肉已经变软的，捏一下还有回弹，还挺有弹性的。

青梅泡好了以后，就可以进行雕刻了。

姜旭也来凑了个热闹，想着跟在姜黎后面一起试试。

其实姜黎也是第一次做，跟着视频里的步骤。

拿起一颗青梅，用一把小刀斜线切入，从中心向两边划一个“v”字。

一直重复这个步骤，最后贴着果核转上一圈，从空隙中把果核给挤出来，再捏扁成一个菊的形状就行了。虽然做起来没有很难，但是还挺精巧的。

第一个梅子姜黎没有雕成功，转头她就塞进了姜旭的嘴里，不能浪费嘛。

被泡了一夜的青梅少了些许涩味，但是还是有些酸的，姜旭差点没忍住。

“你可是我亲姐啊！”

好不容易把嘴里的青梅咽下去的姜旭，忍不住给姜黎竖起了一个大拇指。

“那你看呢，亲姐有什么好吃的都先给你。”

姜黎也不谦虚，她说姜旭在夸她，那姜旭就是在夸她，所以她很坦然的接受了姜旭的夸奖。

“行吧。”

这话说的姜旭哑口无言，虽然但是，姜黎平时有什么好吃的都会给他带一份，就算在外面也会给他邮好吃的回来。

想到这里，姜旭决定原谅他姐刚刚给他投喂酸青梅的事情，继续跟在她后面学习雕梅。

除了第一个青梅没有雕好，后面姜黎逐渐也把握了技巧，逐渐熟练了起来。

一边的姜旭就不行了，明明都是一样的青梅，一样的工具。

怎么在姜黎的手上，和在他的手上就完全不一样呢。

姜旭做坏一个就往嘴里塞一个，他已经不知道吃了多少个了，牙都有点酸了。

看雕的差不多了，根据昨天的经验，够放一个罐子就行。

腌渍的方法也很简单，梅子和的比例是7：5。

在罐子的最低部先铺上一层雕好的梅子，然后再铺上一层厚厚的白砂。

就这样，一层梅子一层白砂，再一层梅子一层白砂，层层码上。

就这样，等到青梅和装满了罐子以后，姜黎把罐子密封保存好放在阴凉的地方。

和昨天酿的青梅酒放在一起，等到大概两个月以后，雕的梅子好了，酿的青梅酒也好了

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