爽解腻的凉拌黄瓜……

每一道菜都让人回味无穷。大家举杯共饮，谈笑风生，分享着彼此的喜悦与祝福。

参加完周远和邹如雪的婚礼以后，姜黎就订票去了海市。

因为赶时间参加《厨王争霸赛》第五期的拍摄，所以只能在婚礼结束后便匆匆告别，踏上了前往海市的旅程。

海市，一个临海而居的繁华都市，经济也十分发达，是无数人梦想中的城市。

抵达海市后，姜黎没有片刻停歇，立即与小队成员何安国、朱新亮、田桂珍、林家英汇合。

他们一行人兴奋地走在海市的街头巷尾，寻找着那些隐藏在市井之中的美食宝藏。

这都要成为他们小队的老传统了，每到一个新的城市，都要去品尝一下当地的特色美食。

海市，当然也不例外。海市的海鲜市场是他们此行的第一站。

这里人声鼎沸，各式各样的海鲜琳琅满目，让人目不暇接。

姜黎他们穿梭在摊位之间，与摊主们讨价还价，挑选着最新鲜的海鲜食材。

最终，他们决定在一家看似不起眼却口碑极佳的小餐馆里享用这顿海鲜大餐。

他们点了两条石斑鱼，一些扇贝，再来五份海鲜炒饭，看着就很好吃。

餐馆的厨师手艺也十分的了得，得将海鲜烹饪的色香味俱全。

最先上桌的就是清蒸石斑鱼，从味道上来说，清蒸石斑鱼最大限度地保留了鱼肉的鲜美和清甜。

由于采用了清蒸的烹饪方式，没有过多的调料和油脂，使得鱼肉的原汁原味得以充分展现。

鱼肉中富含的海洋风味和鲜甜口感，让人一尝难忘。

而在口感方面，清蒸石斑鱼同样表现出色。

石斑鱼的鱼肉质地细嫩，口感爽滑。

经过清蒸处理，鱼肉不仅保持了其原有的鲜嫩度，还因为蒸制过程中火候的精准控制，使得鱼肉更加紧实有弹性。

此外，蒸制过程中产生的少量汤汁，也进一步提升了鱼肉的口感，使其更加鲜美多汁。

为了进一步提升清蒸石斑鱼的口感和味道，这家厨师采用了一些辅助调料和烹饪技巧。

例如，在蒸制前，会对石斑鱼进行去腥处理，如刮除鱼皮黏液、清洗鱼腹腔内的黑膜和瘀血等，以确保鱼肉的纯净无异味。

同时，还会在鱼身上划上几刀，以便更好地入味。在蒸制过程中，还会加入葱、姜、蒜等调料，以去除腥味并增加香气。

蒸制完成后，还会淋上一些蒸鱼豉油或热油，以提升鱼肉的鲜味和光泽度。

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