“这两样东西有多种烹制之法，要想简单一些，用清水洗净去皮，用水蒸煮就可食用。

也有更复杂些的做法，香芋可以去皮切丝，然后用辣椒香油煎炒，风味十分独特爽口。

至于番薯用火炙烤最为美味……”

妙玉问道：“何为辣椒？”

贾琮想到如今辣椒番薯等外来作物，还不为大众所知，妙玉不知辣椒为何物，再正常不过。

笑道：“辣椒是远海外夷之物，滋味辛辣纯正，味道和椒类似，是上好的调味物，不多见罢了。”

妙玉出身不俗，小时家里常送名贵衣物吃食，她知椒价格昂贵，只要富贵之家才用的起。

想来这辣椒也是金贵作物，还是产自远海外夷，定是比椒还金贵，只有贾家这种豪门才会知道。

……

贾琮跟着妙玉进了后厨，正要放下手中篮子，见厨房异常干净整洁，像是从没使用过。

妙玉留心他的神情，便猜到他心中所想。

说道：“自从搬进之后，一日三餐府上厨房都送来素斋，已经是极好的。

我和师妹都不善烹调，除了给师傅煎药之外，厨房极少开火，所以后厨一贯整洁。

贾琮说道：“倒是我粗心了，该在厨房做好再送来。”

妙玉面色柔和，说道：“你每日公务繁忙，哪有功夫去记这些，师妹关照妥帖，半点不用你操心。”

贾琮笑道：“倒也无妨，这些东西容易整治，左右无事，自己动手也很快就得了。”

妙玉见贾琮说着话，在厨房找了一只水桶，又在天井的水缸舀了清水。

从篮子里挑出几个番薯，放在清水中洗涤表面泥渍。

妙玉见贾琮动手操持，竟是要自己烹制吃食，心中觉得有些不妥。

想他出身世家，身份贵重，穿衣起居只怕都是丫鬟伺候，自己过门是客，怎好让他动手。

她虽一向不沾染厨房之事，也觉得看不过去，卷起一节衣袖，露出晶莹如玉的手腕。

便要接过贾琮手上的番薯，说道：“你是大家公子，男儿怎好做厨肆之务，还是我来吧。”

贾琮手臂微微躲开，随口笑道：“这不算什么，我虽出身大家，小时却过得囫囵马虎。

这些事情算不了什么，我记得以前每年入冬，连房里的炭火都不足的。

每次夜里入睡之前，芷芍都要把被子在熏笼上烤热，省的两人挨冻，哪里就都是日日尊贵体面。”

妙玉听多了贾琮少年传闻，自然明了他话中情形，心中泛起怜惜，甚至有些羡慕自己师妹。

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