潮受欢迎的服装,那肯定能大赚一笔。
系统:“好的,奖励生效。”
白妙妙的脑海中顿时出现了很多衣服设计的花样,并且这些花样都是未来最受大家欢迎的。
白妙妙情不自禁地笑了出来,今天自己简直太幸福了!
邵辛答应娶她,她又得到了新的技能,林青禾算什么,她才是最大的赢家,这辈子她绝对会比林青禾过得好一百倍。
与此同时,林青禾也在城里找好了店面。
店面不大,只能摆个三四张桌子,但是地理位置比较好,不仅离钢厂近,附近还有居民区,客流量应该不成问题。
这店原先就是一个包子铺,上一任离开的时候屋子里的装潢也没怎么大动,都被保留了下来,桌子椅子都有。
林青禾只简单的收拾了一下,把她觉得需要改变的地方,简单改了一下,屋子就能用了。
林高阳还没想好自己将来要做什么,所以也跟着林青禾来店里帮忙。
林高阳一边搬桌子和椅子,一边抱怨着道:“就这么个小地方,居然每个月的房租就要50多块钱!这还只是店铺的钱,再加上各种买锅碗瓢配、乱七八糟的,就不知道有多少了,这钱可不禁花,也不知道什么时候才能回本!”
林青禾笑着道:“是有便宜的店铺,但是地理位置不好,这做买卖自己的手艺是一方面,人气又是另一方面。我先前在钢厂卖小吃,钢厂里很多人和附近的居民都知道了,我要是换个远点的地方,房租倒是便宜了,那又得重新积累客源,放心吧,投入的这些钱,到时候我全会挣回来的!”
有了店铺就是跟小推车不一样,林青禾能做原来许多做不了的美食,之前在钢厂门口卖的锅盔和凉皮儿她都保留着,她又参考了附近居民和邻居喜好的口味,准备开业第一天做一个红油水饺。
别看只是一道小小的饺子,它的讲究可不少。
首先是馅料,需是上好的夹缝肉,肥肉跟瘦肉的比例三七分,太瘦了柴,太肥了腻,只有这种肥瘦相间的才刚刚好。
将肉剁成馅子,加入姜末去腥,倒入淀粉,让肉馅软化,之后不断进行搅拌,这样馅料会更细嫩。
红油水饺能不能好吃,馅只占了五成,另外五成就是它的酱汤。
这汤须得是用棒子骨熬出来吊汤,每做一锅就得需要三四根棒子骨,光有棒子骨还不够,为了提高汤汁的鲜味,还要加入农家的笨鸡熬出来的鸡汤,调料不要多,只加些寻常的八角桂皮来调味,用小火慢慢熬上五个钟头。
汤熬好之后,加入红酱油,
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