说完,她又急匆匆的跑出去。
姜瑶又下了一锅螃蟹,这个农家乐客流量是真的大,白天客人们都去海边玩,晚上回来吃饭,一桌一桌的客人几乎不停。
她又算了一下,刚刚秦月说了几个“做一道”来着?好像还有六个?
王逸也在算,两人对视一眼,都有点心慌,这菜做多了不怕,做少了可就麻烦了,到时候人家都点了菜,这边没材料了怎么办。
顾朗摘下手套,对他们俩说道:“我出去看看还有多少桌没上。”
姜瑶数了一下自己这边的螃蟹,大概还能做五道菜。王逸那边也差不多,也就是说他们这边再做十道菜就没有螃蟹了,今天就要收工了。
本来第一天他们就是想着试营业,怕万一不合客人口味,没敢准备太多螃蟹,没想到,农家乐的客流量如此之大,短短一会功夫,螃蟹就要用完了。
顾朗很快就进来了,他脸色不太好,“我已经让秦月停了点菜了,现在还有15桌没上。”
王逸:“点菜顺序知道吗?”
现在肯定是不可能都做完了,只能按顺序能做多少是多少了。
顾朗皱眉,“不知道,她点菜的时候没记。”
这下麻烦了,他们只能再做十道菜,还有十五桌在等着,给谁上不给谁上是个问题。
顾朗看了一眼盆里剩的螃蟹,“不如我们做成小份,跟客人解释一下,第一天营业,准备不周,然后这15个客人只收一半的钱。”
王逸眼睛一亮,“这样行,也不用担心客人吃不到菜不满意。”
他们这第一场比赛,有一半的分数都取决于客人,客人打分是在餐后匿名进行的,现在他们这边上菜本来就有点慢,要是再让好几个客人白等一场,吃不上饭,客人对他们的印象肯定不好。
定好方案之后,王逸就等着秦月再进来的时候让她出去跟客人说一声,可是又做好了两道菜,秦月还没进来。
姜瑶看着灶台里燃烧的火焰,只觉得自己的心头火也跟着一跳一跳。
她放下铲子,端起两盘菜,“我出去叫她进来。”
一出去,迎面一股凉风让她清醒了不少,心头火也压了下去。
大厅开着空调,猛地从闷热的厨房走出来,姜瑶忍不住打了个寒颤。
她环视了一圈,秦月正在和一桌客人说话。
她走过去,“这两道菜是哪桌的?”
秦月笑着接过来,直接放在了身前这桌客人的桌上。
还有一盘菜,她端着犹豫了一下,放到了旁边桌的桌上。
后面那
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