合,形成了一种甜而不腻、香气四溢的味道。
也是因为姜黎比较喜欢吃甜的,所以在煮红豆的时候,也就会煮得稍微甜一些,这样加在牛奶里吃起来才会够甜。
吃在嘴里冰冰凉凉,又很甜,简直就是夏天必备的甜品。
“真好吃啊!”
一连吃了好几口,姜黎不禁赞叹道。
冷藏的牛奶带来了清爽的奶香,与红豆的甜味相互衬托,使得整个饮品的味道更加饱满和丰富。
适量的冰或细砂不仅增加了红豆的甜度,也使得整个饮品的味道更加均衡和谐。不仅味道好,红豆冰牛乳的口感也是征服了姜黎的味蕾。
煮得恰到好处的红豆口感软糯而不烂,既保留了红豆的颗粒感,又易于咀嚼和吞咽。
不过要是打碎成红豆沙,可能就是另一种口感,下次可以试一试。
冷藏的牛奶带来了冰凉的口感,与红豆的软糯相结合,形成了一种丝滑且略带嚼劲的口感。
其实要是加上点冰块也是不错的,姜黎边吃边想着。
加入冰块后,整个饮品会更加清凉解暑,非常适合在炎炎夏日饮用。
从底部的牛奶冰沙到中层的红豆再到上层的牛奶,每一口都能品尝到不同的口感和味道,使得整个饮品更加有趣和满足。
就是最上面的两三朵桂也是十分惊艳,这个桂是从姜黎空间里的桂树上摘得。
每次姜黎一进空间,都能闻到那股淡淡的、令人陶醉的芬芳。
现在放在红豆冰牛乳上,金黄的桂与鲜艳的红豆、洁白的牛奶相互映衬。
桂的香气也和红豆的香甜、牛奶的醇香结合在一起,可以说是完全满足姜黎味蕾的享受。
饮品做完了,也是时候该备菜了。
今天晚上姜黎准备做一个川湘回锅肉。
可能是因为刚从山城回来的缘故,姜黎就想做一个集川菜和湘菜于一体的经典菜肴。
今天的客人来的还挺早,还不到五点,饭馆里就已经坐了不少食客。
卓志铭来的也很早,看见很久没见的姜黎十分惊喜。
只是还没来得及叙旧,外面的食客就已经开始点菜了。
今天突然上新了红豆冰牛乳,经常来吃饭的食客也是很惊喜,纷纷打算点一碗来尝一尝味道。
调制一碗红豆冰牛乳也用不了多久,姜黎先给他们都盛上了,再去做菜。
盛好的红豆冰牛乳自然是由卓志铭端出去,姜黎自然是没有忘记给他盛一碗。
刚好现在的客人还不算太多,他还能尝上两口。
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